Algi. Jak znalazły się na naszych talerzach? Krótka historia.
Nie ma wątpliwości, że algi są znane i spożywane przez Homo sapiens od momentu pojawienia się ich na planecie. Uważa się nawet, że jego poprzednik, Homo erectus, już je konsumował. Te rośliny morskie są częścią tradycji kulinarnych populacji nadmorskich Chin, Japonii, Polinezji, Hawajów, Wielkiej Brytanii,...
Read More
Najnowsze komentarze