Pages Menu
TwitterRssFacebook
 

Categories Menu
Patelnie grillowe ceramiczne - catering grill Poznań
Sezon letni nieodłącznie kojarzy się nam z grillowaniem ! Odpowiednio przygotowane potrawy z grilla cechuje nie tylko głębia smaku, ale również mniejsza niż w przypadku
Bananowe placuszki bez jajek. Placki bananowe bez jajek
Gdy czasem doskwiera nam ochota na coś pysznego i słodkiego warto przyrządzić wyśmienity deser z dodatkiem egzotycznych owoców. Doskonałym pomysłem, który z pewnością
Czekoladki do kawy - czekoladki z napisem
Któż z nas nie lubi od czasu do czasu ulec pokusie i sięgnąć po coś słodkiego ? Za klasykę i ulubiony słodki smak Polaków śmiało można uznać czekoladę. Odpowiednio dobrane czekoladki
Japońskie smakołyki - zestaw do sushi: pałeczki
Jesteś smakoszem sushi i chciałbyś spróbować zrobić domowej roboty japońskie smakołyki? Teraz to nic trudnego! Wystarczy zamówić przez Internet zestaw do sushi i zacząć
Pyszny makaron z pomidorami i bazylią
Gdy nasz czas na przyrządzenie posiłku jest ograniczony, wówczas warto sięgnąć po przepis na szybki obiad. Doskonałym pomysłem z pewnością okażę się makaron z pomidorami i czosnkiem.

makaron
Catering na szkolenia i na konferencje Poznań
Obecne wymogi rynku pracy i edukacji sprawiają że organizacja szkoleń, kursów, sympozjów, seminariów i konferencji na różne tematy, stała się zjawiskiem powszechnym. Trend
Smacznie zjeść w Warszawie - restauracja śródmieście
Wybierasz się na urlop do Warszawy? A może mieszkasz tam na co dzień, ale masz ochotę zjeść w jakimś miłym miejscu? Czy też przyjmujesz gości na weekend i chcesz pokazać

Posted by on Lut 21, 2018 in Kulinaria |

Schab faszerowany suszonymi pomidorami i fetą. Przepis na schabowe roladki z pomidorami suszonymi i serem feta

Schab faszerowany suszonymi pomidorami i fetą. Przepis na schabowe roladki z pomidorami suszonymi i serem feta

Roladki ze schabu z farszem z suszonych pomidorów i sera feta to doskonały pomysł na pożywną i wykwintną kolację. Kotlety schabowe mocno rozbijamy, by mięso stało się bardziej kruche, dodajemy szczyptę soli i pieprzu, zostawiamy by przyprawy się przegryzły. W międzyczasie przygotowujemy farsz: na rozgrzanym oleju podsmażamy cebulę, czosnek i suszone pomidory.

Schab faszerowany suszonymi pomidorami i fetą

Opcjonalnie do farszu można dodać drobno posiekaną paprykę. Na środek każdego kotleta nakładamy kilka listków świeżego szpinaku lub sałaty roszponki oraz łyżkę farszu – musimy pamiętać, że zbyt duża ilość farszu uniemożliwi nam zawinięcie roladek. Na farsz nakładamy odrobinę rozdrobnionego sera feta. Schab faszerowany suszonymi pomidorami i fetą zawijamy w ciasne roladki i przewiązujemy sznurkiem. Całość podsmażamy ze wszystkich stron tak, by mięso lekko się zarumieniło, a następnie przekładamy do naczynia żaroodpornego, delikatnie podlewamy wodą lub bulionem i wsadzamy do piekarnika rozgrzanego do 220 stopni. Schab faszerowany pomidorami suszonymi powinien zapiekać się około godziny – powinniśmy jednak regularnie sprawdzać stan mięsa, a w razie konieczności dolewać wody lub bulionu.